目前分類：recipe (30)
- Jun 11 Sat 2011 02:33
迷上法式脆皮麵包 - 橄欖洋蔥 Fougasse
- Jun 07 Tue 2011 03:10
三層巧克力慕斯蛋糕_Triple Chocolate Mousse Cake
- May 09 Mon 2011 08:49
Best German Apple Pie Recipe
Made this in a pot-luck party and everybody loves it! The second time I modify the process, fully distribute the sugar and cinnamon to each slice of apple and thought it would taste better, ... noop, don't change a thing! just follow the original simple and easy way you will get the yummy result.
- Mar 28 Mon 2011 08:28
終極夾心巧克力杯子蛋糕_Ultimate Chocolate Cupcakes with Ganache Filling
- Mar 28 Mon 2011 07:14
Biscotti_下午茶的情人
Cinnamon Almond Biscotti
from The America’s Test Kitchen Family Baking Book
2 cups all-purpose flour
1 tsp. baking powder
1/4 tsp. salt
- Mar 28 Mon 2011 01:05
Chewy Brownies
Chewy Brownies
Yield: 24 brownies
1/3 cup Dutch-processed cocoa
1½ teaspoons instant espresso (optional)
½ cup plus 2 Tablespoons boiling water
2 ounces unsweetened chocolate, finely chopped
- Feb 13 Fri 2009 06:59
無敵的情人節晚餐主菜_Amarone紅酒燉小牛肉
Amarone Osso Buco Pot Roast
Prep Time:
- 25 min
- Inactive Prep Time:
- hr min
- Cook Time:
- 3 hr 0 min
- Jan 03 Sat 2009 19:59
手工巧克力_Chocolate Truffles (2)
外面賣的盒裝巧克力為了裝運,必須加上足夠的蠟, 無論是金莎, Godiva, 或是歐洲的 Manon, 吃上去的口感總是不如自家的手工巧克力香滑順口. 不試不知道喔! 這個食譜是簡便作法﹐如果你喜歡標準作法﹐請參考>
手工巧克力_Chocolate Truffles (1)
這個食譜比上一個更容易, 糖份也較少, 如果喜歡不同的口味, 可以變化很多喔! 例如, 酌量加入蘭姆酒或白蘭地, 或是以微烤香的果仁如核桃,杏仁放在中心, 發揮你的創造力 做出最獨特的"我家手工巧克力".
- Dec 17 Wed 2008 04:47
手工巧克力_Chocolate Truffles (1)
外面賣的盒裝巧克力為了裝運,必須加上足夠的蠟, 無論是金莎, Godiva, 或是歐洲的 Manon, 吃上去的口感總是不如自家的手工巧克力香滑順口. 不試不知道喔! 這個食譜是標準作法﹐ 如果你喜歡變化口味﹐ 請參考>
手工巧克力_Chocolate Truffles (2)
附註﹕ Dutch process cocoa powder 比較不酸口﹐愛酸的人可以用一般的cocoa powder
